O Republic foi criado para ser diferente de todos os restaurantes dos Estados Unidos. Os pratos combinam vários ingredientes da cozinha chinesa, japonesa, vietnamita e tailandesa, aonde o ingrediente principal é macarrão, mais macarrão e arroz, com qualidade e sabor disponíveis em restaurantes bem mais caros de Nova York. Sua decoração é minimalista e clean. O espaço dentro do restaurante é surpreendentemente grande e as paredes são decoradas com fotos de pessoas segurando macarrão de várias formas. O Republic combina rapidez, conveniência, preços baixos, espaço e ótima localização. Não deixe de experimentar.
Republic
37 Union Square West NYC
www.thinknoodles.com
